Nguyên liệu:
- 300gr thịt xay
- Một ít hành lá hoặc 1/2 củ hành tây (thái nhỏ)
- 2 lát bánh mỳ gối hoặc 1 cái bánh mỳ bình thường
- 50ml sữa tươi
- 1 quả trứng
- 300gr cà chua
Cách làm:
Xé vụn bánh mỳ rồi ngâm với sữa cho mềm.
Trộn đều thịt với trứng, bánh mỳ, hành và các bạn đừng quên nêm nếm gia vị cho vừa.
Viên thịt thành những viên nhỏ vừa ăn rồi chiên sơ qua.
Trong lúc đó mình thái nhỏ cà chua ra. Các bạn nên gọt bỏ vỏ cà chua thì sẽ ngon hơn.
Cho thịt vào sốt chín với cà chua. Chú ý nêm thêm một chút đường, hạt tiêu và một chút xíu muối vào phần sốt cà chua.
Kẹp vào bánh mỳ là xong! Ăn kèm với hành, ngò, húng quế hay đồ chua là tùy bạn đó!
No comments:
Post a Comment